Fotografija Radio M - Vela Luka 90.1 MHz.

U današnjem programu ugostili smo potpredsjednicu udruge maslinara Vela Luka Barbaru Mirošević, i članicu udruge Mariju Marinović koje su govorile o Danima Korčulanskog maslinovog ulja koji su započeli edukacijom o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju djevičanskog maslinovog ulja, pod stručnim vodstvom Dr. Sc. Mirele Žanetić, a koja se održala u prostorijama srednje škole Vela Luka.
U 19:00 - 21.00 sati Okrugli stol - Centar za kulturu Vela Luka


PREDAVAČI:
Doc.dr.sc. Jelena Đugum, pomoćnica ministra, Ministrastvo poljoprivrede
"Zaštita tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda"
Dr.Sc.Tea Bilušić, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet Split
"Predstavljanje rezultata projekta ARISTOIL
Dr.Sc.Mirela Žanetić, Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split
"Utjecaj različitih procesnih parametara na kvalitetu djevičanskih maslinovih ulja
Dipl. ing. Ivana Tomac Talajić, Hrvatska poljoprivredno – šumarska savjetodavna služba, pročelnica Podružnice Dubrovačko neretvanske županije
i Dipl.ing. Zrinka Favro, stručna savjetnica te gost iz Podružnice Splitsko-dalmatinske županije Mr.sc.Stanislav Štambuk, viši stručni savjetnik
"Aktualnosti u zaštiti maslina – vegetacijska sezona 2018."
21:00 sat Fešta od uja - prezentaciju autohtonih proizvoda, kušanje ulja, tradicionalnog kolača lumblije i gastro specijaliteta s maslinovim uljem te kulturno umjetnički program
– Centar mjesta
31.08. petak
08:00 - 12.00 sati - Edukacija o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju djevičanskog maslinovog ulja pod stručnim vodstvom Dr.Sc.Mirele Žanetić - Osnovna škola Vela Luka
Inače, ovogodišnja manifestacija pod nazivom Dani Korčulanskog maslinovog ulja održat će se od 30. kolovoza do 01. rujna. 2018.god. u Veloj Luci, a u organizaciji Udruge maslinara Vela Luka te pod pokroviteljstvom Općine Vela Luka i TZO Vela Luka.
Udruga maslinara osnovana je 22. 12. 2002. g. Broji oko 150 članova koji posjeduju cca 30 000 stabala maslina. Djeluje na prostoru Vele Luke i otoka Korčule. Do sada su organizirali više od stotinu predavanja, okruglih stolova, susreta sa svim renomiranim stručnjacima u maslinarstvu i uljarstvu na ovim prostorima.
Od samog osnutka Udruga je postavila za zadatak revitalizirati velolučko maslinarstvo koje je bilo u stagnaciji, za razliku od razdoblja prije dvadeset godina kada smo bili apsolutno najrazvijeniji maslinarski kraj na ovim prostorima. Vela Luka je znala godišnje participirati sa oko deset posto ukupne proizvodnje ulja u Hrvatskoj, a čitav otok i do dvadeset posto. Godišnje se znalo ubrati i do tristo vagona ploda.
U zadnje vrijeme zamjetan je uspon u proizvodnji i poglavito u kvaliteti maslinovog ulja, što je vidljivo iz mnogobrojnih priznanja koje svake godine dobiju naši članovi. Veliki je pomak i u obnovi starih zapuštenih maslinika te pogotovo u podizanju novih, što je sufinancirala i lokalna samouprava. Po slobodnoj procjeni u zadnjih deset godina zasadilo se godišnje oko pet tisuća novih stabala autohtonih sorti lastovka i drobnica...

Idite na Vrh
Template by JoomlaShine