U današnjoj emisiji Plodovi naših truda , gost je bio Dalibor Žuvela Doro, diplomirani agronom, koji je govorio o posljedicama niskih temperatura, koje su ovih dana zahvatile Hrvatsku.
Govorio je i o tome koliko su i kako stradale voćne i povrtne kulture, masline, vinova loza i cvijeće, te kako sanirati štete, također i kako se pripremiti za proljetne radove. Mraz je oborina koja nastaje kada voda u obliku vodene pare u atmosferi dođe u kontakt s čvrstim površinama temperature oko 0 stupnjeva. Tada se pojavljuju kristali leda. Mraz kao pojava ima vrlo značajan učinak na cijeli biljni svijet. Naime, pod djelovanjem trajnijeg mraza dolazi do mirovanja vegetacije, što biljkama pomaže da lakše krenu s rastom sljedeće godine. Također se djelovanjem mraza eliminiraju mnogi štetnici u različitim stadijima razvoja ( jaja, imago, ličinke i sl.). Uglavnom, većina vrtlara ima nepovoljna iskustva s pojavom niskih temperatura. Kod ovih stanja preventiva je najvažnija. Ako na vrijeme reagiramo te zaštitimo biljke, pojava mraza ne donosi značajne promjene u vrtu. Da bismo detaljnije upoznali mraz, potrebno je da razmišljamo o sljedećem: vrijeme pojave, mjesto pojave, reakcija biljaka, preventivno djelovanje i reagiranje u kritičnim stanjima. Mraz se pojavljuje u zoru, kada ima dovoljno vlage u zraku i dolazi do pada temperature. Ovisno o padu temperature mraz može biti slab, umjeren, jak i vrlo jak. Prvi jesenski mrazovi uglavnom su slabi do umjereni. Kasnije dolazi do pojave jakih i vrlo jakih mrazova. Pojedine biljne vrste podnose slabe mrazove ili nisu otporne na jake ili vrlo jake pojave. Mraz se pojavljuje u zoni rizosfere (područje korijena), i riječ je o jakim i vrlo jakim mrazovima. Slabi i umjereni mrazovi uglavnom se vide na nadzemnom djelu biljaka. Reljefno gledano mraz se pojavljuje u tzv. mrazištima. To su udubljenja u reljefu gdje dolazi do pada temperature u zoru te do pojave mraza. Stoga prilikom planiranja vrta potrebno je paziti gdje su mrazišta. Prilikom pojave niske temperature dolazi do reakcije biljaka. Što se ustvari dogodi? Biljke u tkivu imaju veliki postotak vode. Prilikom pojave niske temperature dolazi do smrzavanja vode što dovodi do pucanja i širenja tkiva te odumiranja biljaka.