Danas na jelovniku

Danas na jelovniku (430)

Ponedjeljak, 13 Ožujak 2017 09:27

Pureći valjušci

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Pureći valjušci

Subota, 11 Ožujak 2017 09:48

Kisele paprike punjene kupusom

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle – što ćemo danas za obid?

Kisele paprike punjene kupusom

Petak, 10 Ožujak 2017 09:48

Punjeni Cannelloni

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte današnji prijedlog,dakle, što ćemo danas za obid?

Punjeni Cannelloni

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

ZAPEČENE PAPRIKE SA ŠAMPINJONIMA, KRUMPIROM, I PAPRIKOM

Srijeda, 30 Studeni 2016 09:04

Piletina sa pečenim paprikama i sirom

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle – što ćemo danas za obid?

Piletina sa pečenim paprikama i sirom

Piletina na malo drugačiji način , vrlo jednostavno jelo i u tren gotovo . Kao stvoreno za zaposlene domaćice , jer je sve gotovo u 30 minuta .

Sastojci

• 2 komada pilećih prsiju
• sol i papar
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 filea pečene crvene paprike
• 4 kriške topivog sira

Priprema

Piletinu oprati i dobro posušiti , te svaki komad prerezati jednom vodoravno , tako da dobijete četiri kotleta . Meso posoliti i popapriti sa obe strane. U tavi ugrijati ulje i naglo prepržiti meso sa obje strane do zlatnožute boje . Pečeno meso prebaci na tanjur .

Na istoj masnoći od pečenja mesa naglo preprži filee pečene paprike sa obje strane, tek toliko da se ugriju.
Na svaki ispečeni komad mesa položiti jedan file pečene paprike, te sve prekriti sirom . Složeno meso prebaciti u pekač i sve zapeći u ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 10 min, dok se sir ne otopi i ne porumeni .
Pečeno meso prebaciti na servirni tanjur i servirati sa prilozima po želji.

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na portalu www.radio-m.hr.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. U slast!

Utorak, 29 Studeni 2016 09:05

Povrtno sirni složenac

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog

Povrtno sirni složenac

Kad malo pogledate što imate u frižideru i frizeru, možete složiti ovakav ili sličan složenac

Sastojci

• 3 mrkve
• 1 tikvica
• 1 glavica karfiola (manja)
• 30 dg boba
• 15-20 prokulica
• 4 tvrdo kuhana jaja
• 25 dg Tilzita (ili sličnog polutvrdog sira)
• šalica ribanog parmezana
• 1 vrhnje za kuhanje
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 1 rajčica
• 1 žlica soli, žličica papra, žličica origana, žličica bosiljka i pola žličice muškatnog oraščića

Priprema

Pripremite sve sastojke, a zatim stavite kuhati jaja i bob, tako da bob možete oljuštiti od kožice za složenac. Ostalo povrće izrežite na manje komadiće i sve povrće (mrkva, tikvica, karfiol i prokulice) stavite zajedno kuhati u posoljenu vodu. Kad zakuha neka kuha samo 6-8 minuta jer će se povrće još peći u pećnici. Naribajte obadva sira i usitnite rajčicu oguljenu od kore. Tada sve povrće sa očišćenim bobom i svim začinima stavite u posudu i prelijte sa malo maslinovog ulja (dio ostavite za namazati pleh), te dodajte sve začine i promiješajte. U pleh stavite polovinu povrća, na njega naribani tilzit i tvrdo kuhana jaja, pa ostatak povrća i na njega stavite vrhnje za kuhanje i obilato pospite parmezanom.

Stavite peci u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca 35 – 40 minuta dok ne dobijete zlatno-žutu koricu na složencu. Poslužite uz zelenu ili neku drugu salatu po vašem izboru.

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na portalu www.radio-m.hr.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. Radio M vam želi dobar tek! U slast!

Subota, 26 Studeni 2016 09:50

Rolat od svinjetine

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Rolat od svinjetine

Sastojci

• 500 svinjetina - but
• dimljena slanina
• 2 veće mrkve
• 1 velik luk (ili 2 manje)
• 1/4 korijena celera
• peršinov list
• Senf estragon
• sol, papar
• ulje
• 1 jaje

Priprema

Sitno narezan luk popržiti na tavi sa slaninom. Kad se malo oprži, dodati narezano povrće na kockice .. zajedno pržiti dok povrće ne postane mekano.. zatim dodati isjeckan peršinov list te sol i papar.. mješavinu ohladiti... kad je mješavina hladna, dodati 1 jaje..
Komad buta narezati i malo izlupati.. sol, papar te mazati senfom.. dodati mješavinu od povrća i jaja... umotati rolat.
U posudi popržiti ostalo povrće i rolat.. zaliti malo vode, dodati, sol, papar .. poklopiti posudu i staviti u pećnicu... temperatura oko 180 stupnjeva.. nakon 40 minuta otklopiti, kad je meso polumekano, peći bez poklopca još 20-ak minuta dok rolat ne dobije lijepu boju..
Za umak ostalo povrće u posudi izmiksati štapnimm mikserom.. po ukusu dodati još malo senfa, sol, papar te malo vode..

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na portalu www.radio-m.hr.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. Radio M vam želi dobar tek! U slast!

Četvrtak, 24 Studeni 2016 09:22

Musaka sa blitvom

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Musaka sa blitvom

Srijeda, 23 Studeni 2016 09:23

Jesenski gušt od ječma i gljiva

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle – što ćemo danas za obid?

Jesenski gušt od ječma i gljiva

Pravo jesensko povrtno jelo

Sastojci

• 150 g ječma
• 2 mrkve
• 300 g tamnih šampinjona(a i pravi vrganji bi bili odlični)
• 1 luk
• 1 manji poriluk
• 1 paprika
• maslinovo ulje
• sol
• biber
• 1 povrtna kocka
• malo suhog mažurana
• peršinovo lišće
• limunov sok

Priprema

Operite ječam ,ostavite ga namočenog pola sata u vodi. Zatim ga kuhajte oko 1 sat u 2 l vode.
Sitno nasjeckajte luk i poriluk. Gljive narežite na ploške,a mrkvu ogulite i naribajte,papriku nasjeckajte na kockice. U cca 350 ml vode rastopite 1 povrtnu kocku.
Na maslinovu ulju prodinstajte luk i poriluk dok ne postakle, zatim dodajte mrkvu, šampinjone i sjeckanu papriku. Pirjajte još nekih 15 min, umiješajte mažuran. Dodajte kuhani ječam i podlijte sa povrtnim temeljcem kojeg ste pripremili, pustite još malo da se krčka dok ne postane fino kremasto i dok malo temeljac ne ispari tj dok ga ječam malo ne upije, još posolite i popaprite po želji. Na kraju možete pokapati sa malo limunovog soka.

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na portalu www.radio-m.hr.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. U slast!

Utorak, 22 Studeni 2016 09:24

Rižot sa porilukom

Written by

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Rižot sa porilukom

Sastojci

• 1 velika čaša riže
• 1 poriluk
• maslinovo ulje
• sol, papar
• naribani parmezan
• 1 dl bijelo suho vino
• voda

Priprema

Na malo maslinovog ulja popržiti narezan poriluk (zeleno dio)....kada zamiriše dodati rižu .. još malo popržiti te zaliti 1dl bijelog suhog vina i vode, sol... (kad imam temeljac, koristim temeljac umjesto vode).. kuhati na laganoj vatri.. stalno miješati i dodavati vode, kad treba...
Kad je riža polumekana, dodati naribani parmezan, papar i sitno narezan komadić (manji) poriluka – bijeli dio. Zajedno kuhati još oko 5 minuta. Dok nije riža mekana.

Poslužiti sa naribanim parmezanom, ili bez... sa salatom..

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na portalu www.radio-m.hr. i na našem facebook profilu.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. Radio M vam želi dobar tek! U slast!