Utorak, 11 Travanj 2017 09:31

Piletina sa grožđicama i maslinama Featured

Written by Radio M 90,1 MHz
Rate this item
(0 votes)

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Piletina sa grožđicama i maslinama

Fina kombinacija piletine, grožđica i maslina uz jednostavni prilog od riže i špinata.

Sastojci

• 200 g riže
• sol i papar
• 500 g svježeg špinata
• 1 žlica maslinovog ulja
• 700 g pilećih prsiju
• 80 ml bijelog vina
• 120 ml vode
• 100 g očišćenih crnih maslina
• 60 g bijelih grožđica

Priprema

U dublju posudu uspite 450 ml vode i stavite da prokuha, posolite i dodajte opranu rižu, poklopite . Kada prokuha smanjiti vatru na lagano i kuhati 16-18 min dok se riža ne skuha. Skinuti sa vatre, dodati špinat i odmah poklopiti. Ostaviti tako neka stoji bez miješanja 5 min. Nakon 5 min uz pomoć vilice promiješati rižu sa špinatom. Poklopiti i čuvati do upotrebe.
U međuvremenu dok se riža kuha u tavi ugrijte ulje. Piletinu narežite na tanje šnicle, posoliti i popapriti , pa prepržiti na ulju do zlatnožute boje 1-2 minute sa svake strane. Prebaciti na tanjur i čuvati na toplom .
U tavu od prženja mesa dodati vino, masline narezane na štapiće i grožđice. Kuhajte dok se vino ne reducira, pa dodajte vodu i nastavite kuhati 2-3 min. Servirajte piletinu sa rižom i špinatom i prelijte sa pripremljenim umakom .

Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati nanašem facebook profilu.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. Radio M vam želi dobar tek! U slast!

Read 168 times