Srijeda, 05 Travanj 2017 09:22

Vratina u umaku od piva Featured

Written by Radio M 90,1 MHz
Rate this item
(0 votes)

Cijenjeni slušatelji ukoliko nemate ideju za današnji ručak, poslušajte naš današnji prijedlog, dakle - što ćemo danas za obid?

Vratina u umaku od piva

Sastojci

• 4 odreska svinjske vratine
• 1 glavica crvenog luka
• 250 ml piva
• 1 žlica škrobnog brašna
• ulje za prženje

Priprema

Odreske vratine posolite i popaprite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stranu.
U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na kolutiće da postane staklast.
Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom i dinstajte dok meso ne omekša.
Omekšalo meso izvadite, umak procijedite kroz sito, umješajte škrobno brašno i vratite na vatru da provrije.
Meso vratite u umak ili umak služite posebno uz meso.

Posluživanje

Kao prilog odlično ide, pire krumpir, riža, tjestenina, žganci, ma, sve što traži umak.
Na isti način mogu se pripremiti i svinjska rebarca.


Ukoliko niste pohvatali današnji recept, isti možete pročitati na našem facebook profilu.
Bio je ovo naš prijedlog za današnji obid. Radio M vam želi dobar tek! U slast!

Read 68 times Last modified on Srijeda, 05 Travanj 2017 12:55